Dott.ssa Svetlana Matvievich – Biologa Nutrizionista 

P.I. 13753781007 – Numero iscrizione all’ONB 079432, sezione A  

Cell. 329 36817194 – sm.nutrizione@gmail.com – PEC: svetlana.matvievich@biologo.onb.it

© 2017 by SM.Nutrizione

Обо мне

Меня зовут Светлана Матвиевич, мне 48 лет, по образованию я биолог-нутрициолог. Я обучалась в Университете Тушии (г. Витербо, Италия) на факультете биологии. Затем я получила степень магистра в области диетологии в Университете г. Перуджa (Италия).

Во время и после обучения в университетах, я обучалась на курсах повышения квалификации в области диетологии и нутрициологии в   Салернитанской Школе Питания (Италия), в университете РУДН (Москва) и на различных курсах по профессиональной подготовкe. 

В 2017 году я сдала экзамен по профессиональной квалификации для частной практики в Италии в качестве биолога нутрициолога/диетолога. Я являюсь членом итальянского Национального Ордена Биологов (номер зачисления AA_079432) и членом Национальной Ассоциации Диетологов и Hутрициологов России.

Svetlana M.

Почему нутрициология?

       «Каждый раз, когда мы узнаем что-то новое,
мы сами становимся чем-то новым»
Лев Бускалья

                                                                                                              

10 лет назад мое отношение к общепринятому стилю питания кардинально изменилось: в поисках возможностей для быстрого восстановления сил и здоровья мужа после тяжелой болезни, нами были прочитаны «горы» различной литературы по вопросам правильного питания и его влияния на наш организм. В результате, питание в нашей семье было полностью пересмотрено и возврата к неосознанному употреблению пищи уже быть не могло. Нашими общими усилиями болезнь была побеждена и моя уверенность в том, что МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ (а точнее, то, что мы усваиваем), росла с каждым годом.
 
Так родилось мое увлечение нутрициoлогией и диетологией. Желание познать основы физиологии и биохимии, понять механизмы воздействия той или иной пищи на наше здоровье дало мне сильный стимул для изучения биологии. Итак, в возрасте 40 лет, началось мое новое «приключение в поиске знаний», мой трудный, но в то же время, очень интересный опыт университетской учебы в Италии.

Сегодня я полностью убеждена в том, что питание имеет значение, что каждый из нас может предотвратить многие болезни и улучшить свое здоровье. Изменяя отношение к образу жизни, можно изменить саму жизнь. Для этого понадобится лишь хорошая доза мужества и уверенности в своих силах.

Мои услуги

  • Индивидуальные рекомендации по правильному питанию.
  • Составление ПЕРСОНАЛЬНОГО ПЛАНА ПИТАНИЯ при физиологических состояниях (средний и старший возвраст, беременность, грудное вскармливание, менопауза).
  • Составление ПЕРСОНАЛИЗОВАННЫХ ПРОГРАММ ПИТАНИЯ при патологических состояниях, диагностированных врачем.
  • Pазработка ДИЕТИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЫ для выявления различных типов пищевой непереносимости.
  • ДИЕТА  с низким содержанием фруктанов LOW FODMAP для синдрома раздраженного толстого кишечника (IBS).
  • ДИЕТА СПЕЦИФИЧЕСКИХ УГЛЕВОДОВ для здоровья кишечника.
  • МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ДИЕТА.
  • КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА.
  • ДИЕТА ЗОНА.
  • ДИЕТА ПАЛЕО, протокол питания при аутоиммунных заболеваниях.
  • ДИЕТA ГЛИЦЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСА.
  • ПРОТОКОЛ ПИТАНИЯ МЕТОДА АПОЛЛО при псориазе, псориатичесом артрите, атопическом дерматите.
  • Оценка питательных и энергетических потребностей.
  • Анализ массы тела:
    -  Расчет BMI (индекс массы тела);
    -  БИОИМПЕДЕНЦИОМЕТРИЯ (Bodycopm MF +).

    Моя консультация заключается, прежде всего, в оценке энергетических и нутрициональных потребностей человека. В зависимости от конкретных характеристик (возраст, жизненные привычки, отношения с пищей), я работаю с использованием как персонализированных профилей питания, так и дневника питания.
    В любом случае, моя консультация включает в себя советы и рекомендации в области гигиены питания.