Обо мне

Меня зовут Светлана Матвиевич, мне 49 лет, по образованию биолог-нутрициолог. Я обучалась в Университете Тушии (г. Витербо, Италия) на факультете биологии. Затем я получила степень магистра в области диетологии в Университете г. Перуджa (Италия).

Во время и после обучения в университетах, я обучалась на курсах повышения квалификации в области диетологии и нутрициологии в   Салернитанской Школе Питания (Италия), в университете РУДН (Москва) и на различных курсах по профессиональной подготовкe. 

В 2017 году я сдала экзамен по профессиональной квалификации для частной практики в Италии в качестве биолога нутрициолога/диетолога. Я являюсь членом итальянского Национального Ордена Биологов (номер зачисления AA_079432) и членом Национальной Ассоциации Диетологов и Hутрициологов России.

Svetlana M.

Почему нутрициология?

       «Каждый раз, когда мы узнаем что-то новое,
мы сами становимся чем-то новым»
Лев Бускалья

                                                                                                              

10 лет назад мое отношение к общепринятому стилю питания кардинально изменилось: в поисках возможностей для быстрого восстановления сил и здоровья мужа после тяжелой болезни, нами были прочитаны «горы» различной литературы по вопросам правильного питания и его влияния на наш организм. В результате, питание в нашей семье было полностью пересмотрено и возврата к неосознанному употреблению пищи уже быть не могло. Нашими общими усилиями болезнь была побеждена и моя уверенность в том, что МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ (а точнее, то, что мы усваиваем), росла с каждым годом.
 
Так родилось мое увлечение нутрициoлогией и диетологией. Желание познать основы физиологии и биохимии, понять механизмы воздействия той или иной пищи на наше здоровье дало мне сильный стимул для изучения биологии. Итак, в возрасте 40 лет, началось мое новое «приключение в поиске знаний», мой трудный, но в то же время, очень интересный опыт университетской учебы в Италии.

Сегодня я полностью убеждена в том, что питание имеет значение, что каждый из нас может предотвратить многие болезни и улучшить свое здоровье. Изменяя отношение к образу жизни, можно изменить саму жизнь. Для этого понадобится лишь хорошая доза мужества и уверенности в своих силах.

Мои услуги

  • Индивидуальные рекомендации по правильному питанию.
  • Составление ПЕРСОНАЛЬНОГО ПЛАНА ПИТАНИЯ при физиологических состояниях (средний и старший возвраст, беременность, грудное вскармливание, менопауза).
  • Составление ПЕРСОНАЛИЗОВАННЫХ ПРОГРАММ ПИТАНИЯ при патологических состояниях, диагностированных врачем.
  • Pазработка ДИЕТИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЫ для выявления различных типов пищевой непереносимости.
  • ДИЕТА  с низким содержанием фруктанов LOW FODMAP для синдрома раздраженного толстого кишечника (IBS).
  • ДИЕТА СПЕЦИФИЧЕСКИХ УГЛЕВОДОВ для здоровья кишечника.
  • МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ДИЕТА.
  • КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА.
  • ДИЕТА ЗОНА.
  • ДИЕТА ПАЛЕО, протокол питания при аутоиммунных заболеваниях.
  • ДИЕТA ГЛИЦЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСА.
  • ПРОТОКОЛ ПИТАНИЯ МЕТОДА АПОЛЛО при псориазе, псориатичесом артрите, атопическом дерматите.
  • Оценка питательных и энергетических потребностей.
  • Анализ массы тела:
    -  Расчет BMI (индекс массы тела);
    -  БИОИМПЕДЕНЦИОМЕТРИЯ (Bodycopm MF +).

    Моя консультация заключается, прежде всего, в оценке энергетических и нутрициональных потребностей человека. В зависимости от конкретных характеристик (возраст, жизненные привычки, отношения с пищей), я работаю с использованием как персонализированных профилей питания, так и дневника питания.
    В любом случае, моя консультация включает в себя советы и рекомендации в области гигиены питания. 
Attestato_Cov2
Alimentazione sportiva
Seminario Alimentazione Menopausa 2015
Seminario Allergie e Intolleranze Almentari 2017
Seminario Approccio Evolutivo Paleo 2015
Diploma NADN Russia 2012
Seminario Tiroide-Alimentazione Funzionale 2015
Corso di Aggiornamento di SNS 2015
Corso Probiotici e Prebiotici 2017
Corso Università RUDN 2014
Corso ABNI Nutrizione Sportivo 2016
Laurea Scienze Biologiche Università Tuscia 2015
Corso Nutrizione Paziente Oncologico 2016
Laurea Magistrale in Scienze della Nutri

Dott.ssa Svetlana Matvievich – Biologa Nutrizionista 

P.I. 13753781007 – Numero iscrizione all’ONB 079432, sezione A  

Cell. 329 36817194 – sm.nutrizione@gmail.com – PEC: svetlana.matvievich@biologo.onb.it

© 2017-2020 by SM.Nutrizione